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誰が食べるのかというと。

二郎でおからダイエットが実証されたので(別に実験台だったわけじゃないけど)、おからクッキーを作ってみました。あ、犬用じゃなくて私のおやつ用です。てへ。

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左がおから豆乳クッキーで、右の丸いのはおから豆乳クッキー<きな粉味>です。
材料は、

□豆乳おからクッキー
おから、豆乳、薄力粉、バター、砂糖、卵、ベーキングパウダー
□豆乳おからクッキー<きな粉味>
おから、豆乳、きな粉、砂糖、卵、ベーキングパウダー

ポイントは混ぜる前におからだけフライパンで炒るか、レンジでチンして水分を飛ばすとカリっとなります。きな粉味のほうは更にパリっとさせるため、オーブンで20分焼いた後冷ましてから更に10分焼いてみました。
出来は、、、聞かないで下さい(涙)プレーンの方がちょっとサクっとしておいしかったです。バカ妹もそう言ってました(おのれ、それ以上食うな。。)

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